【～for loves cafe & bar～ Spoon】へ
以前、僕がたまたま街でオーナーさんとお会いすることがありまして…
食材にはとことんこだわっていると伺っていました。気になったので来ちゃいましたよ
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手作りの看板がきゃわたんですね♡ |
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それではさっそく中へ入ってみましょっか |
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お邪魔しま～す♡ |
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インテリアがめっちゃオシャレやん。 |
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フリーペーパーのコーナーです。
つい上りたくなってしまう梯子が。うさぎ書房さんの絵本を販売していました。
お子さんのお土産に買ってあげてくださいね
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なべちゃん。オリジナルブレンドのコーヒーも販売してるみたいですよ。 |
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ええやんまずは食べて飲んでお味見しましょうよ。
お腹すきました。(笑) |
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イチオシのメニュー「牛タン定食」を注文～。
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写真もいいけど早く。ご・は・ん。 |
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（グゥゥゥゥーーーーッ） |
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どれにしようか迷う～～～。 |
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牛タン定食が一番人気らしいで
あとカラアゲ定食。 |
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店長。そのふたつお願いします。 |
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かしこまりました。 |
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人物紹介：飯田さん（オーナー）
Spoonを姫路で一番おもろい人たちが集える場所にすることが夢。 |
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イケメンですっ♡ |
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ねーーっ♡♡ |
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あとは料理を待つのみ。楽しみですね
料理がきました。早く食べましょう
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お待たせいたしました。
牛タン定食と、カラアゲ定食です。 |
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ボリュームすごいですね全部食べられるかな～ |
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なべちゃんはダイエット企画中なのでお預け。(笑) |
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（ギュゴルルルルゥゥゥゥ……） |
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※関連記事
https://himejieeyan.beta-agency.site/lifestyle/azure_20151020-3/
https://himejieeyan.beta-agency.site/lifestyle/azure_20151102/
地域の農家と繋がりをもっているオーナーの飯田さんだからできる素材へのこだわり……
野菜にも種から出荷に至るまでのストーリーがあるんですね。
こちらは牛タン定食の牛タン。
生姜焼き風・塩ダレの２パターンから味付けを選べます
こちらがカラアゲ定食のカラアゲ。
ふんわり軽い感じの仕上がりになっています
それでは……
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いただきまーすっ♡ |
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いただきまぁーす。 |
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ごはん。こちらも地元の農家より仕入れた新鮮な白米なんです。
生姜焼き風の牛タンとよくあいますね。
ぷりぷりのカラアゲとの相性もバツグン。
箸が進む～
何か足りない……？
……
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はい。あ～～～ん♡ |
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え？まだ足りないって？？？
……
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あ～～～～～ん♡♡ |
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……
…オッサンの絵面、ごめんなさい。(笑)
とにかく。
美味しかった。食材の新鮮さがよく伝わりましたーっ。
「ごちそうさまでした～♡」
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食べた後はきゃわたんな爪楊枝さんをどうぞ♡ |
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まとめ
オーナーの飯田さんより
Spoonのコンセプトは食材を通じた人と地域との繋がり。
この場をイベント等が開催できる場所として今後も提供していきたいとのこと。
地元のお米や、鹿肉といった地域の魅力を食材を通じて発信する…。
また、食材に焦点を当てるだけではなく生産者にフォーカスすることが大切なんです。
第1回カフェ部、いかがだったでしょうか？
やーっと僕がやりたかった企画が実現したのでめっちゃテンション上がっちゃいました
これからもナウい女子経営者さんとコラボして、色んなお店の取材に行くで～～～。
以上、なおピーでした。
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